Gerente general
Tiempo completo • Slice on Broadway
El gerente general es responsable de todos los requisitos operativos de la pizzería y de la administración de los gerentes de la tienda, los miembros de la tripulación y los asociados de la tripulación. El Gerente General lidera la operación diaria exitosa del restaurante al demostrar estándares y comportamientos consistentes con los valores y la cultura de la Compañía. También se requiere que el gerente general realice todas las demás funciones en la pizzería según el volumen y la dotación de personal.
Deberes y Funciones del Gerente General:
Deberes y Funciones del Gerente General:
- Responsable de la operación de la pizzería.
- Desarrolle y comunique los objetivos y requisitos de Pizza Shop a los miembros de la tripulación (incluido el gerente de la tienda).
- Informar toda la información operativa al supervisor y recomendar soluciones para problemas e inquietudes, incluido el incumplimiento o la superación de los presupuestos operativos.
- Identifique talentos, entreviste y contrate nuevos miembros de la tripulación (gerenciales y no gerenciales), según sea necesario.
- Coordinar con el Gerente de la tienda para brindar capacitación, evaluar y desarrollar a los miembros de la tripulación y a los asociados de la tripulación.
- Capacitar y brindar orientación y dirección al Gerente de la tienda (incluidas las evaluaciones de desempeño).
- Desarrolle un plan de dotación de personal y revise los horarios preparados por el Gerente de la tienda para garantizar una dotación de personal adecuada.
- Comuníquese regularmente con el gerente de la tienda sobre problemas operativos, observaciones, ideas y sugerencias.
- Evalúe las condiciones de la tienda y los indicadores comerciales clave para identificar problemas, inquietudes y oportunidades de mejora. Implementar soluciones para remediar los problemas y preocupaciones existentes.
- Administre todos los contratos de servicio para garantizar que se realice el mantenimiento preventivo y de rutina.
- Mantener niveles adecuados de inventario (alimentos y bebidas). Supervisar inventarios y estimar necesidades y costos de alimentos y bebidas.
- Demostrar participación activa de la comunidad para promover y hacer crecer el negocio.
- Realizar oportunamente las tareas administrativas requeridas, incluido el procesamiento de la documentación requerida.
- Garantice el cumplimiento de los estándares operativos, las políticas de la empresa, las leyes y ordenanzas federales/estatales/locales y tome medidas correctivas inmediatas cuando sea necesario.
- Realice otras tareas según sea necesario (incluida la entrega, la limpieza y la desinfección) para garantizar el funcionamiento eficiente y sin problemas de la pizzería y/o según lo indique el supervisor.
Requerimientos mínimos:
- Se prefiere título universitario. Deseable Licenciatura en Administración de Hoteles/Restaurantes. Una combinación de experiencia práctica y educación será considerada como una alternativa.
- Manejo de computadoras (MS Word, Excel).
- Conocimiento de las funciones del restaurante, incluida la planificación y preparación de alimentos, compras, saneamiento, seguridad, políticas y procedimientos de la empresa, gestión de personal, mantenimiento de registros y preparación de informes.
- Debe poseer una licencia de conducir válida.
- Debe poder cumplir con las instrucciones orales y escritas y comunicar e intercambiar información precisa para que otros la entiendan.
- Debe estar certificado por ServSafe.
- El horario puede variar y el Gerente General debe reemplazar a su Gerente de Tienda, Miembros de la Tripulación y Asociados de la Tripulación (cuando sea necesario) o si surgen emergencias.
- Debe estar dispuesto a trabajar en las noches, fines de semana y días festivos.
- Debe estar dispuesto a trabajar aproximadamente 50 horas por semana.
Demandas físicas:
- Permanecer en una posición estacionaria durante períodos considerables de tiempo, moverse y recorrer el taller según sea necesario, posicionarse para realizar las funciones requeridas por el puesto, observar detalles de cerca, comunicarse de manera efectiva, operar una computadora y otros dispositivos digitales, transportar/mover productos y mercancías que pesan hasta 50 libras.
Las condiciones de trabajo:
- Las condiciones de trabajo involucran ruido, calor, cambios de temperatura, olores, humedad y otras condiciones comunes en un restaurante.
Desempeño de Funciones Esenciales:
- El Gerente General debe ser capaz de desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales del puesto de Gerente General. Se realizarán ajustes razonables para permitir que los empleados con discapacidades realicen las funciones esenciales del trabajo, en ausencia de dificultades excesivas.
Compensación: $51,480.00 - $57,200.00 por año
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Pasión, propósito y consistencia Estos son los componentes básicos sobre los que Slice on Broadway construyó sus cimientos. El éxito de Slice on Broadway depende de nuestra gente. Nuestro negocio solo puede prosperar y brindar oportunidades de empleo y crecimiento cuando nos mejoramos continuamente a nosotros mismos y al trabajo que hacemos. Sin embargo, reconocemos que el éxito no solo se mide por las ventas, el número de invitados y los números. Somos medidos tanto por la forma en que alcanzamos nuestras metas como por los logros mismos. Creemos que un compromiso con los valores y la integridad intransigentes siempre debe guiar nuestras decisiones y acciones a medida que perseguimos nuestros objetivos.
Los siguientes son los valores centrales que forman la base de nuestra medición del éxito:
- Creemos en brindar un servicio legendario. Los clientes recuerdan su experiencia y cómo fueron tratados. Nuestro objetivo es proporcionar ese tipo de experiencia única y genuina cada vez que
- Creemos que lo suficientemente bueno no lo es. Nunca dejamos de intentar hacerlo mejor, por muy buenos que seamos. Nos esforzamos constantemente por "elevar el listón".
- Creemos que nuestro éxito continuo depende del trabajo en equipo.
- Sabemos que los grandes logros solo son posibles ayudándonos y respetándonos unos a otros.
- Nos esforzamos por crear un ambiente que nuestro equipo espera con ansias cada día.
- Creemos en la responsabilidad personal y evitamos culpar a otros cuando las cosas no salen según lo planeado.
- Trabajamos para generar confianza con los demás en todas y cada una de las transacciones e interacciones.
Reconocemos que la honestidad y la confianza forman el vínculo que mantiene unidas a las organizaciones y las relaciones.
Pasión ~ Pizza | Propósito ~ Legendario | Coherencia ~ Siempre
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SEGURO DE SALUD
Nos complace poder ofrecer beneficios de atención médica a los miembros de la tripulación elegibles a través del plan de salud UPMC. La Compañía pagará el 50% (cincuenta por ciento) de la Prima del Seguro de Salud para los Tripulantes administrativos calificados de tiempo completo y el 25% (veinticinco por ciento) para los Tripulantes no administrativos. Para que un miembro de la tripulación sea elegible, debe trabajar a tiempo completo y debe trabajar un mínimo de treinta (30) horas por semana de manera regular y constante. Los empleados son elegibles para los beneficios 90 (noventa) días después del primer día de empleo
401K MÁS PARTIDO DE LA EMPRESA
La empresa ofrece a los miembros de la tripulación un plan 401(K) más la contribución de la empresa. Para que un miembro de la tripulación sea elegible, el miembro debe ser de tiempo completo y debe trabajar un mínimo de treinta (30) horas por semana de manera regular y constante. Los empleados son elegibles para los beneficios 90 (noventa) días después del primer día de empleo
PROGRAMA DE ASISTENCIA A LOS MIEMBROS DE LA TRIPULACIÓN
De vez en cuando, prácticamente todo el mundo puede utilizar el apoyo para gestionar su vida personal y laboral. Para ayudarlo en estos esfuerzos, nos asociamos con Life Solutions, una afiliada de UPMC, para brindarle un Programa de asistencia para miembros de la tripulación ("CMAP"). La asistencia recibida del CMAP es confidencial y no hay costo para los Tripulantes por utilizar estos servicios. El CMAP brinda a nuestros Tripulantes recursos completos para abordar una amplia variedad de necesidades personales y familiares. Los consejeros están disponibles las veinticuatro (24) horas del día, los siete (7) días de la semana
TIEMPO LIBRE PAGADO
Slice Crew cree que es beneficioso para los miembros de la tripulación y para Slice Crew que los miembros de la tripulación se tomen un tiempo libre para que sigan siendo productivos y entusiastas mientras trabajan, además de tener días de enfermedad pagados disponibles. Slice Crew brinda flexibilidad y opciones a los miembros de la tripulación para tomar tiempo libre a través del tiempo libre pagado ("PTO"). PTO está disponible para su uso durante todo el año, en lugar de proporcionar tiempo libre separado por enfermedad, vacaciones, motivos personales y otros fines. Sujeto a los requisitos de esta Política, puede usar su PTO para cualquier propósito, incluidas vacaciones, enfermedad, motivos personales, citas, escuela y cualquier otra actividad que elija el miembro de la tripulación.
DESCUENTOS PARA EMPLEADOS
Los miembros de la tripulación pueden comprar pizza y otros productos alimenticios en cualquier pizzería participante de Slice on Broadway, para uso personal, a una tasa de descuento del veinticinco (25 %) por ciento del precio minorista.
PAGA SEMANAL
HORARIO FLEXIBLE